Qualitätssicherung

Lebensmittel? Aber sicher!

Unser höchster Anspruch ist es, unsere Kunden bei jedem Einkauf mit bester Warenqualität zu begeistern. Um diesem Anspruch gerecht werden zu können, sind regelmäßige Kontrollen unumgänglich. Qualitätssicherung wird bei bela c+c sowie bei der gesamten Bartels-Langness Unternehmensgruppe groß geschrieben. Bei uns wird in diesem Zusammenhang besonderer Wert auf folgende Punkte gelegt:

• Fach- und sachgerechter Umgang mit Lebensmitteln
• Fach- und sachgerechte Lagerung von Lebensmitteln
• Regelmäßige Temperaturkontrollen und -aufzeichnung bei kühlpflichtigen Lebensmitteln
• Tägliche MHD-Kontrollen
• Entnahme von Kontrollproben
• Regelmäßige Mitarbeiterschulungen zu lebensmittelrechtlichen Grundlagen, Hygienevorschriften, HACCP und vielen weiteren Bereichen
• Regelmäßige Begehungen
• Lieferantenaudits
• Begleitung von Zertifizierungen